Smoothie bowl protéiné aux fruits congelés
Smoothie bowl protéiné aux fruits congelés
Smoothie bowl épais aux fruits congelés, yogourt grec et poudre protéinée, garni de granola, graines de chia et bleuets frais.
Sans cuisson · Déjeuner · 5 min
Le déjeuner Instagram qui se prépare au camping en 5 minutes – bourré de protéines pour démarrer fort.
Informations nutritionnelles par portion
Estimation pour 1 portion sur 2 • Régime adulte 2 000 kcal/jour
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 24 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 32 g |
| Fibres | 9 g |
| Lipides | 12 g |
| dont acides gras saturés | 3 g |
| Sodium | 120 mg |
Excellente source de protéines (24 g), antioxydants (fruits rouges) et oméga-3 (chia). Idéal après effort matinal ou randonnée.
Valeurs estimées à partir des ingrédients. Les chiffres réels varient selon les marques et portions exactes. Pour de l'information clinique, consultez un nutritionniste.
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Équipement requis
- Mélangeur portatif (USB ou bouteille shaker)
- Bols à déjeuner
- Couteau
Ingrédients
- 300 g2 tasses de fruits congelés mélangés (bleuets, framboises, fraises)
- 1 banane congelée
- 250 ml1 tasse de yogourt grec nature 2%
- 30 g (1 mesure) de poudre protéinée vanille (facultatif)
- 60 ml1/4 tasse de lait d’amande ou lait régulier
- 60 g1/2 tasse de granola
- 15 ml1 c. à soupe de graines de chia
- 15 ml1 c. à soupe de beurre d’amande
- Bleuets frais, noix de coco râpée, miel
Préparation
- Étape 1. Mettre fruits congelés, banane, yogourt, poudre protéinée et lait dans le mélangeur.
- Étape 2. Mixer jusqu’à obtenir une texture épaisse comme une glace molle (ajouter un peu de lait si trop ferme, plus de fruits si trop liquide).
- Étape 3. Verser dans 2 bols.
- Étape 4. Garnir : ligne de granola, ligne de graines de chia, beurre d’amande, bleuets frais, noix de coco râpée.
- Étape 5. Filet de miel ou sirop d’érable et déguster immédiatement à la cuillère.
◆ Conseil de plein air
Achetez vos fruits congelés en grand sac à l’épicerie – moins chers et toujours mûrs. Gardent au congélateur du VR ou de la glacière 1 semaine.
Conservation
À consommer immédiatement (sinon ça fond). Pour préparer en avance : préparer les fruits dans un sac et mixer le matin.
Variantes
Açaï bowl avec poudre d’açaï. Bowl tropical (mangue-ananas-coco). Bowl chocolat-banane-amande.
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