Chili épais au Dutch oven
Chili nourrissant aux trois haricots, bœuf haché et bière brune mijoté 1h sur la braise. Idéal pour grosse tablée frigorifiée.
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Tourtière du Lac St-Jean au Dutch oven
La vraie tourtière saguenéenne aux 3 viandes et aux pommes de terre, mijotée 4 heures sur la braise. Tradition québécoise au camping.
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Cassolette poulet-champignons à la crème au Dutch oven
Hauts de cuisses de poulet mijotés dans une sauce crémeuse aux champignons et au vin blanc. Le réconfort français au feu de camp.
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Lasagne au feu de camp en Dutch oven
Lasagne authentique cuite sur la braise au Dutch oven : couches de pâtes, sauce bolognaise et béchamel, gratinée à la croûte dorée.
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Bœuf bourguignon au Dutch oven plein air
Cubes de bœuf mijotés dans le vin rouge avec champignons, lardons et oignons perlés. Le classique français au camping, prêt en 3 heures.
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Macaroni au bœuf chinois au Dutch oven
Le classique québécois familial cuit au Dutch oven : macaronis, bœuf haché, sauce tomate épicée, gratinés au cheddar.
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Poulet chasseur au Dutch oven
Hauts de cuisses de poulet mijotés avec champignons, tomates, vin blanc et fines herbes – le classique français rustique au feu de camp.
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Brownie chocolat-érable au Dutch oven
Brownie ultra fondant cuit sur la braise : chocolat noir, sirop d’érable et noix de pacanes. Cœur coulant garanti.
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Pommes de terre Hasselback au Dutch oven
Pommes de terre incisées en éventail, beurre à l’ail et fines herbes, parmesan croustillant. Spectaculaire et facile au Dutch oven.
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Pizza profonde au Dutch oven
Pizza style Chicago deep-dish au Dutch oven : pâte épaisse, fromage au fond, sauce tomate sur le dessus. 2 pouces de bonheur.