Smoothie aux fruits shake-and-pour (recette trek)
Smoothie aux fruits shake-and-pour (recette trek)
Smoothie shake-and-pour aux fruits lyophilisés, poudre de protéine, lait coco poudre et avoine. 380 kcal en 3 minutes au sentier.
Trek et randonnée · Collation · 3 minutes
Smoothie shake-and-pour aux fruits lyophilisés, poudre de protéine, lait coco poudre et avoine. 380 kcal en 3 minutes au sentier.
Informations nutritionnelles par portion
Estimation pour 1 portion sur 1 • Régime adulte 2 000 kcal/jour
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 42 g |
| dont sucres | 6 g |
| Fibres | 4 g |
| Lipides | 14 g |
| dont acides gras saturés | 4 g |
| Sodium | 580 mg |
Repas équilibré pour le grand air, ratio calorique adapté à l'effort de plein air, ingrédients du quotidien.
Valeurs estimées à partir des ingrédients. Les chiffres réels varient selon les marques et portions exactes. Pour de l'information clinique, consultez un nutritionniste.
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Équipement requis
- Réchaud canister mini (MSR PocketRocket Deluxe ou BRS-3000T)
- Casserole titane 700 ml
- Cartouche isobutane 110 g
- Cuillère longue + 1 sac refermable
Ingrédients
- 30 g3 c. à soupe de poudre de protéine vanille (whey ou végé)
- 30 g de lait de coco en poudre
- 30 g de mélange fruits lyophilisés (fraises, framboises, mangues)
- 30 g3 c. à soupe de flocons d’avoine instantanés
- 10 g2 c. à thé de graines de chia
- 10 g1 c. à soupe de sirop d’érable cristallisé
- Pincée de cannelle
- 300 ml1¼ tasse d’eau froide
- Bouteille shaker 500 ml (Smartwater modifiée)
Préparation
- Étape 1. À la maison : pré-mesurer tous les ingrédients secs dans un sac freezer Ziploc petit format. Étiqueter ‘Smoothie trek J1’, ‘J2’, etc.
- Étape 2. Au campement (matin ou collation), ouvrir le sac.
- Étape 3. Verser le contenu sec dans une bouteille shaker 500 ml.
- Étape 4. Ajouter 300 ml d’eau froide (eau de source, ruisseau filtré, ou eau de gourde).
- Étape 5. Bien fermer la bouteille. Secouer vigoureusement 30 secondes.
- Étape 6. Laisser reposer 1 minute pour que l’avoine et les chia gonflent.
- Étape 7. Secouer une dernière fois et déguster directement à la bouteille.
◆ Conseil de plein air
Les graines de CHIA gonflent dans le liquide en 1 min — donnent texture épaisse comme un smoothie maison. Les fruits LYOPHILISÉS (pas séchés) reviennent à leur état frais avec l’eau.
Conservation
Sac sec : 4 à 6 mois à température ambiante. Une fois cuit, à manger immédiatement.
Variantes
Version dessert : ajouter un trait de sirop d’érable et noix. Version protéinée : ajouter 30 g de poudre de protéine ou viande lyophilisée.
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