Bananes congelées chocolat-arachide au feu de camp
Bananes congelées chocolat-arachide au feu de camp
Bananes ouvertes en deux, fourrées de pépites de chocolat, beurre d'arachide et marshmallows, fondues dans le papier d'alu sur les braises.
Feu de camp · Dessert · 15 min
Le dessert improvisé qui plaît aux enfants ET aux adultes – la fameuse ‘banana boat’ du scoutisme.
Informations nutritionnelles par portion
Estimation pour 1 portion sur 4 • Régime adulte 2 000 kcal/jour
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 280 kcal |
| Protéines | 6 g |
| Glucides | 42 g |
| dont sucres | 28 g |
| Fibres | 4 g |
| Lipides | 12 g |
| dont acides gras saturés | 5 g |
| Sodium | 60 mg |
Dessert facile sans vaisselle (mange-tout dans la pelure). Source de potassium (banane). Plaisir partagé en famille au feu.
Valeurs estimées à partir des ingrédients. Les chiffres réels varient selon les marques et portions exactes. Pour de l'information clinique, consultez un nutritionniste.
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Équipement requis
- Papier d’aluminium
- Couteau
- Cuillère
Ingrédients
- 4 bananes mûres avec pelure
- 120 g1 tasse de pépites de chocolat noir ou au lait
- 60 ml1/4 tasse de beurre d’arachide crémeux
- 100 g1 tasse de mini-marshmallows
- 60 ml1/4 tasse de granola ou céréales croustillantes
- Pincée de fleur de sel
- Crème glacée vanille pour servir (facultatif)
Préparation
- Étape 1. Garder la pelure sur les bananes. Faire une incision longue dans la peau supérieure et écarter doucement pour exposer la chair.
- Étape 2. Faire des entailles dans la chair sans transpercer le fond.
- Étape 3. Glisser pépites de chocolat, marshmallows et 1 cuillère de beurre d’arachide dans les fentes.
- Étape 4. Refermer la peau du mieux possible et envelopper chaque banane dans du papier d’aluminium.
- Étape 5. Déposer sur les braises moyennes 8-10 minutes (la peau noircit, c’est normal).
- Étape 6. Ouvrir le papier alu, parsemer de granola et fleur de sel. Manger directement à la cuillère.
◆ Conseil de plein air
Bananes très mûres (peau tachetée) sont meilleures – plus sucrées et plus faciles à fendre. Évitez les bananes vertes.
Conservation
Se mange immédiatement. Pas de restes possibles avec ça.
Variantes
Avec Nutella au lieu de beurre d’arachide. Avec amandes effilées. Avec sirop d’érable et noix de Grenoble.
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