Recettes camping VR et camping-car : cuisine intégrée, four convection, réchaud propane 2 ronds — plats mijotés et rôtis testés en aire de service QC.
La cuisine en VR est l'art du compromis intelligent : 2-3 ronds, mini-four parfois, frigo 12V de 80 L et 60 cm de comptoir. Toutes nos recettes pour VR, motorisés, classes B et fourgons aménagés respectent ces contraintes — recettes en une casserole, plats qui réchauffent bien, ingrédients qui se conservent à la chaleur estivale québécoise.
Pour les sorties prolongées en autonomie, planifiez avec notre planificateur de menus VR. Pour les soirées feu de camp en complément, voyez nos recettes feu de camp. Et pour les van-lifers à 1-2 ronds seulement, basculez vers nos recettes van life.
Pâtes al dente, sauce beurre-blanc émulsionnée à l’échalote et au vin blanc, chair de homard tendre et zestes de citron. Le souper rapide qui transforme un VR en bistrot italien le long du fleuve.
Filet de saumon poêlé minute, peau croustillante, asperges sautées au beurre-citron — un souper chic en moins de 20 minutes.
Bol végétarien complet — riz, tofu mariné, brocoli, carottes, sauce arachide-lime-soya et arachides concassées.
Une quiche express sans pâte, dans une poêle — œufs, lardons, poireaux, gruyère, parfaite pour le brunch en VR.
Gnocchi de pommes de terre dans une sauce rose (tomate + crème) aux épinards et basilic, prête en 15 minutes.
Nouilles de riz larges sautées au wok avec poulet, sauce soya foncée, brocoli chinois et œuf brouillé.
Le riz cajun de Louisiane — riz long grain, andouille, crevettes, poivrons, céleri et épices créoles.
Le curry indien le plus populaire — poulet mariné yogourt-épices et sauce crémeuse au beurre, garam masala et tomates.
Bol coréen complet — riz, bœuf mariné, légumes assortis, œuf au plat et sauce gochujang en mélangeant à table.
Petites boulettes de bœuf-porc dans une sauce crémeuse au cumin et muscade, servies sur purée — version VR en 30 minutes.
