Recettes sans cuisson pour bivouacs, interdictions SOPFEU et lunchs randonnée : wraps, salades à boire, énergie balls, trempettes — prêtes à assembler.
Les recettes sans cuisson sont l'arme secrète du campeur québécois : zéro feu, zéro vaisselle chaude, zéro énergie. Idéales pour les jours d'interdiction SOPFEU, les bivouacs ultralégers et les pauses lunch en sentier. Wraps, salades de quinoa, energy balls, ceviche, gaspachos — toutes nos recettes s'assemblent en moins de 15 minutes avec des ingrédients qui voyagent bien.
Pour les soirées où la cuisine devient possible, complétez avec nos recettes feu de camp ou nos recettes BBQ portatif. Pour le sentier sans cuisson, voyez nos recettes randonnée backpacking.
Pain hot-dog grillé au beurre, chair de homard fraîche, mayonnaise citron-aneth, céleri croquant. La guédille québécoise classique pour pique-nique au camping ou lunch en VR à Percé.
Rouleaux à la galette de riz, crevettes cuites froides, vermicelles, menthe, coriandre, basilic thaï et sauce arachide.
Petites boules dattes-noisettes-cacao-érable, énergétiques et délicieuses, parfaites pour la rando ou le snack VR.
Crevettes cuites froides, mangue mûre, concombre, oignon rouge, coriandre, lime et un soupçon de piment.
La soupe froide espagnole — tomates mûres, concombre, poivron, ail, vinaigre de xérès et huile d’olive premium.
Tranches ultra-fines de filet de bœuf cru, sur un lit de roquette, copeaux de parmesan, citron et huile d’olive premium.
La salade emblématique du Liban — boulgour fin, ÉNORMÉMENT de persil et menthe, citron, tomates et oignon rouge.
Cubes de tilapia frais marinés au jus de lime, oignon rouge, coriandre et piment — la ‘cuisson’ chimique péruvienne en 20 minutes.
Poke bowl hawaïen au saumon mariné soya-sésame, riz à sushi pré-cuit, edamame, mangue, avocat et algues. Frais et complet.
Tartare frais d’avocat et saumon fumé au citron, oignons rouges, câpres et aneth. Apéro chic ou entrée légère sans cuisson.
